Que o vinho é uma das descobertas mais apreciadas no mundo inteiro há milhares de anos, a maioria das pessoas já sabe. Mas existem fatos muito mais interessantes e curiosos sobre esta bebida maravilhosa que não são tão conhecidos assim. Aqui na Cantina Vettorazzi, nós não dispensamos uma boa carta de vinhos, por isso, buscamos para você as …
Além de uma ceia com boa comida, boa música e a presença dos convidados, um dos detalhes importantes para sua festa ficar completa é a decoração de Natal. Com um ambiente preparado para a comemoração, a noite ganha um charme especial e faz ainda mais vivo o espírito natalino. Com ideias simples, práticas, e sem precisar gastar muito, você pode …
O final do ano está chegando, e com ele, as delícias das festas natalinas também! Estas comemorações são excelentes oportunidades para provar receitas inusitadas e aproveitar os pratos tradicionais da época. Mas para quem irá preparar a ceia de Natal e ainda tem dúvidas, a Cantina Vettorazzi preparou dicas especiais que irão fazer sucesso em sua festa! …
Se você gosta de cozinhar, mas não leva muito jeito para mestre cuca, não se preocupe: você ainda pode ser um grande chef virtual! Na internet, existem muitos sites com jogos de cozinhar grátis onde você pode se divertir cozinhando e aprendendo receitas deliciosas! Ficou com água na boca? Então confira esta lista de games que a Cantina Vetorazzi preparou …
Mais do que gosto pela cozinha e uma boa pitada de talento, os grandes chefs estudaram muito para chegarem onde estão, trabalhando, fazendo cursos, especializações, ganhando experiência e conhecimento. É um caminho árduo, que deve ser percorrido com paciência e persistência. Mas se você quer fazer gastronomia e já estava ficando assustado, não se desespere: a Chef da Cantina Vettorazzi veio …
É sempre bom sair de casa e ir a um lugar como um restaurante italiano para aproveitar as delícias prontinhas no prato. Mas às vezes, não tem coisa melhor do que ficar um dia inteiro no sofá, saboreando guloseimas e curtindo os programas favoritos na TV, não é mesmo? A televisão faz parte de nossas vidas, e foi uma criação …
Está chegando o momento mais esperado do mês: dia 29 é dia de Nhoque da Fortuna na Cantina Vettorazzi! Que tal concorrer a 1 Nhoque + acompanhamentos para 2 pessoas? São três sabores para escolher: quatro queijos, batata salsa ou aipim com queijo. Os acompanhamentos serão o Filetto ao Funghi e salada. Para participar, curta a página da …
Com o ritmo agitado da vida moderna, acabamos condenados a obedecer rigidamente ao relógio, contando os minutos para poder cumprir prazos e executar as tarefas diárias. Em meio a toda essa agitação, muitas vezes, comer torna-se apenas mais uma destas atividades, e não o prazer natural que deveria ser. Em 1986, o jornalista Carlo Petrini já percebia que os hábitos …
Você costuma tomar vinho? Então da próxima vez que a garrafa acabar, não jogue a rolha fora! Além de manter as propriedades da bebida, as rolhas são um excelente material para decoração feita em casa. A cortiça é leve e macia, podendo ser facilmente perfurada, cortada e trabalhada para formar novos objetos, o que facilita muito o processo para …
E para quem gosta de se aventurar nos prazeres e delícias da boa culinária, hoje o blog da Cantina está saboroso, trazendo mais uma edição das Dicas da Chef! Confira a seguir, truques valiosos para fazer bonito no cozinha: 1 – Como devo temperar o macarrão? A melhor opção é juntar o macarrão e o molho diretamente em uma …
