Muita gente sofre na hora de escolher qual vinho levar para casa. A frase “eu não entendo nada de vinhos” apesar de bastante comum, não é sinônimo de que, com algumas dicas básicas, você não possa fazer uma ótima escolha.

Listamos abaixo cinco dicas simples que podem fazer toda diferença em como escolher um vinho.

1) Escute opiniões. Quando você quer escutar uma banda nova ou trocar de carro você não pede a opinião de seus amigos, algum especialista no assunto ou alguém de confiança? Com os vinhos deve funcionar da mesma forma. Trocar experiências e tirar dúvidas pode ser uma ótima forma de conhecer bons vinhos e fugir das decepções.

2) Evite garrafas de vinho expostas na vitrine ou que sejam armazenadas de pé. Uma garrafa com muita exposição ao sol e luz pode ter seu conteúdo comprometido, resultando em um vinho possivelmente estragado. Quanto ao armazenamento de pé, a rolha da garrafa deve estar sempre úmida e um vinho disposto muito tempo de pé pode ter sua rolha seca, que também pode resultar na oxidação da bebida.

3) Nem sempre o mais caro é o melhor. Procure dados sobre produtor, região e safra antes de realizar sua compra. Muitas vezes bons vinhos custam menos do que aquele vinho caríssimo de procedência duvidosa.

4) Atenção para compras online. Muitos sites não confiáveis vendem vinhos na internet, e como você não pode ver o produto antes de comprá-lo, o melhor é desconfiar de vinhos com preços muito fora dos padrões ou sites com poucas informações. Se for comprar online, pesquise bastante e prefira lojas especializadas.

5) Aposte em escolhas acertadas. Se você não tem muito conhecimento sobre vinhos, escolha a bebida pelas uvas mais conhecidas de cada região ou país, como cabernet sauvignon no Chile ou espumantes e merlot no Brasil. Conheça diversas opções de vinhos nacionais e importados em nossa carta de vinhos.

Com essas dicas você estará preparado para iniciar sua jornada no mundo dos vinhos com segurança. Nossa sugestão para acompanhar um bom vinho é um prato da gastronomia italiana.

Veja também dicas para escolher o vinho para cada estação do ano. Com o tempo você irá desenvolver o paladar e conhecer diversas opções dessa bebida que é simplesmente viciante!